Greek style pork barbecue made from suckling pig with two different sauces: Tzatziki and the famous Casa Miglis Spicy Tomato Sauce. The dish is accomplished by garlic and herb roasted potatoes.
Miglis comment: “-A salute to my Greek father and my other home island: Rhodes.”

Souvlaki
Barbacoa de cerdo griego con tres diferentes salsas (Tzatziki, Casa Miglis Salsa de tomate Picante), se sirve con patatas doradas, ajo y perejil.
Comentario de Miglis:”Un saludo a mi padre griego y mi 2da isla Rodos. el Guacamole definitivamente no es griego pero demasiado sabroso para ser excluido”